Cuisiner avec les petits; des trucs en vrac

À la garderie, on aime particulièrement cuisiner. En fait, les enfants qui arrivent le plus tôt le matin participent à la préparation de la collation ou du dîner.

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Un smoothie préparé par une « grande » de 3 ans, à l’aide d’un support visuel.

 

 

De plus, des activités culinaires sont organisées sur une base régulière afin que tous mettent la main à la pâte. On a donc pensé préparer quelques trucs (en toute humilité!) afin de donner le goût aux enfants de cuisiner.

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Avoir un environnement qui invite à la cuisine

Cathy aime bien mettre tous les ingrédients qui seront nécessaires à la réalisation d’une recette sur la table à la disposition des enfants. C’est ce qu’on appelle dans le langage de la pédagogie Reggio Emilia, une provocation ou une invitation (on trouve que cette deuxième appellation est plus jolie).

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Des ingrédients prêts pour une recette!

 

Les filles cuisinent sur une petite table qui est à leur hauteur. Quand elles doivent être plus hautes, un petit banc/escabeau est indispensable.

 

Avoir des outils de qualité

Nous aimons particulièrement les couteaux de la marque québécoise cerf. Ce couteau fait de bois permet aux enfants de couper de manière sécuritaire les fruits et les légumes.  Les filles ont également de super beaux tabliers, fabriqués par une amie de Cathy.

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Un enfant de 2 ans et demi qui coupe des fraises avec le couteau en bois « cerf ».

 

 

Avoir du plaisir!

On veut garder l’activité amusante afin que la cuisine soit perçue comme quelque chose de ludique et non comme une corvée.  L’important c’est de prendre le temps et surtout de ne pas avoir peur de se salir!

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Notre « cité d’or » en pain d’épices. Un mix entre la semaine de l’Amérique du Sud et la période des fêtes!

 

Est-ce que vous aimez cuisiné avec vos enfants?  Quels sont vos meilleurs trucs?

 

 

 

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