On fabrique du chocolat; de la fève de cacao à la barre chocolatée

Les filles aiment cuisiner et elles adorent le chocolat! Même si  la fête de Pâques est passée depuis déjà quelques semaines, nous avons fait des suçons au chocolat.  Pour ce projet, les fèves de cacao ont été gracieusement fournies par Quantu chocolat.   Les filles ont participé à chaque étape de la fabrication, comme vous le verrez dans les photos ci-dessous.

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Une fève écaillée à la main
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On torréfie le cacao au mortier. 
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Les filles sont bien concentrées.
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Elles ont même découvert des fèves de cacao blanches et roses.
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Allez hop dans la casserole avec un peu ( beaucoup, c’est selon..) de sucre!
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On met le chocolat fondu dans des moules avec des bâtonnets

Voilà, elles connaissent maintenant tout au sujet de leur dessert préféré.  Les filles ont adoré cette activité et elles ont aimé repartir à la maison avec une sucrerie qu’elles avaient préparée.  Et vous, vous aimez-vous le chocolat?

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